在日常生活中刀具是廚房必備物品,陽江作為中國刀具之都頗受國外客戶喜愛,因此刀具工廠的訂單源源不斷,但近幾年多家陽江刀具工廠出現了批量的刀具、刀柄、刀座發霉的情況,經過我司在陽江一帶實地調研得出了不銹鋼刀具發霉的原因與及處理方法。

刀具發霉怎么處理 刀具發霉的原因-防霉劑|干燥劑|防霉片-塑料抗菌劑供應廠家

一、刀具發霉和木座的原因

1、儲存環境潮濕,長時間不打理,導致吸收空氣中的潮氣,給霉菌生長提供條件。

2、回南天半成品等材料直接放在地板上,沒有用棧板隔放,產品直接吸潮導致后期發霉。

3、工人在工藝操作時,手上的手汗殘留在產品表面,人的手汗含有無機鹽、汗脂引發的霉變。

4、出口的刀具經過海洋運輸,晝夜溫差的變化在集裝箱內形成集凝露現象,導致貨柜箱內的產品受潮引發霉變。

5、刀具在包裝時,沒提前做好防霉措施,產品沒有防霉處理容易發霉。

6、一些木制刀柄、刀座等木制品本身含有水分,必須將水分烘干至12%以下才能降低霉變風險,但由于一些木材干燥容易開裂的特性難以確保含水率,而且木材的纖維結構容易吸收空氣中的水分,即使已烘干的木制品也會在儲存運輸過程中二次受潮風險。

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二、刀廚具防霉方法:
1、有些不銹鋼刀具成品,半成品在梅雨季存放一周左右就會出現發霉,這種情況,建議在不銹鋼刀具最后清洗的工藝中添加一定比例的iheir-BJ防霉劑在清洗水中,添加后攪拌均勻,將不銹鋼制品、刀具清洗后按照正常的工藝處理。

2、刀具配套使用的木柄(刀把)、木刀座,可先使用iheir-JP竹木防霉劑按比例兌水后在表面噴涂或浸泡5-10分鐘,晾干即可?;蛘咴谟推崂锩嫣砑?-2%的油漆防霉劑攪拌均勻后再涂刷在刀柄、木座上。

 

三、不銹鋼刀具、木制品包裝內的防霉措施:

在產品包裝內做防潮防霉處理(針對半成品在存放時沒有長霉的情況),在包裝內放適量的刀具專用iheir防霉片或iheir防霉包。根據包裝大小選擇不同規格的防霉片、防霉包,能直接抑制刀具包裝內的霉菌,制造不利于霉菌生長的環境,從而達到持久防霉的目的。